好玩的大公园贵州，还有很多精彩之处，等待您去发现！
贵州美食全搜索（下篇）
凯里美食
黔东南是“吃酸”的故乡，酸食无处不有，男女老少都有“嗜酸”的爱好。每家每户都少不了酸水坛、醋水坛、腌莱坛、腌鱼坛、腌肉坛等，还流传着“三月腌菜，八月腌鱼、正月腌肉”和“坛不下，菜不烂”等关于酸食的的俗语。
黔东南的风味食品有侗乡腌鱼、镇远道菜、凯里酸汤鱼、下司狗肉、下司酸汤鱼、香茅草烧鱼、重安江酸汤鱼、侗家油茶、社饭、从江香猪、三穗麻鸭、榕江香羊、侗果、侗家胯肉、侗家羊瘪、牛瘪等。
凯里的宾馆基本上都能提供餐饮，但如果想品尝地道的地方菜，还需前往凯里街上逛逛，在这些地方用餐价格非常便宜。
如果是在村寨村民家吃饭，大概是每人5～10元，但是要求不能太高，能填饱肚子就行了。
铜仁美食
铜仁当地的菜有些偏咸，但不是太辣，小吃都很便宜，一般一两块钱一份；当地还有一种类似火锅的大排档，很有味道。如果是在梵净山脚，可以住在农家，尝尝新鲜的农家土鸡、野菜、小青菜等。
夜市在很多路段都有，小十字、铜仁市五小附近一带更多，晚上七八点钟就很热闹了，有的一直营业到通宵。价格不贵，十多元钱就可以吃到心满意足。
毕节美食
毕节的餐饮比较独特，毕节汤圆、豆腐干等都是颇具特色的小吃，闻名于贵州。到草海旅游，附近没有什么固定的饭馆。如果要吃饭，可以和周围的人家联系，一定要尝一下那里的鲫鱼，清汤的味道很鲜美，当然也可以烤；玉米火腿焖饭只要3元一个人，管吃饱。
另外，由于毕节地区盛产荞麦，所以用荞麦做成的食品也种类繁多，来此不妨一试。
六盘水美食
六盘水没什么很有特色的当地小吃。但是在贵州随处可见的烙锅，却是数六盘水的最为出名。六盘水盛产土豆，每个都差不多有二两以上，街道边小食摊上的油炸土豆或是烤土豆，金黄诱人，远远地就可以闻到香味。六盘水羊肉粉没有遵义的名气大，但这里的羊是本地特产黑山羊，口味也是相当不错的。
都匀美食
都匀吃的还是以酸辣为主。大饭店就不必说了，那种地方的菜和别的地方也没有什么差别；小吃种类也不比贵州别的地方多。如果是热天去的话，喝一碗素酸汤倒是不错的消暑之物，这东西是都匀人过夏天的必备之物，冬天一般不会有（不太适合冷天食用）。小吃夜市则主要集中在工人路。
兴义美食
兴义的小吃与省内其他地方的口味差别很大。羊肉的味道与遵义等地大相径庭。鸡肉汤圆、刷把头、杠子面、卷粉都是兴义特产，在其他地方很难吃到。要想填饱肚子，兴义的狗肉宴和新开的鹅肉、牦牛肉、清真餐馆也是不错的选择。
晚上经常可以在路的两旁看见小吃摊，价格都不贵，一般的家常炒菜价格在7-8元，每人每餐花费10元钱左右即可吃饱吃好。这里的肉和蔬菜大多是绿色无公害的，可放心食用。
黎平美食
黎平以侗族特色饮食为主。侗族嗜好酸味，自古便有“侗不离酸”的说法，他们自己亦称：“三天不吃酸，走保****窜。”在侗家菜中，带酸味的占半数以上，有“无菜不腌、无菜不酸”的说法。这些酸味菜腌制而成，腌肉、腌鱼味道独特，不可不尝。
极具侗族特色的白蘸肉、紫血肉、牛瘪、烧鱼、酸汤鱼等都能让你大快朵颐。
此外，在黎平一带，人们喜好在饭前喝油茶。油茶一直是侗寨待客常见的食品，另有特色小吃侗果，颇具侗族风味。
如此的美味一般在黎平县城宾馆和各大小排档都能见到，如果想品尝得更原汁原味，山区各侗寨自然是理想去处，如肇兴侗寨等。
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